免费的营养午餐惠及贵州400万农村中小学生

《教育规划纲要》实施五周年，中央媒体采访团走进贵州省瓮安县。近年来，贵州大力实施以食堂供应午餐为主要特征的贵州特色营养改善计划，惠及1.3万余所农村学校400万中小学生。瓮安县共有45962名学生享受农村义务教育阶段学生营养午餐，农村营养计划已全覆盖，实现了“校校有食堂、人人吃午餐”。

瓮安县永和小学地处大山深处，共有36位老师，447名学生。记者到达时，这里刚刚下完一场雨，整个学校笼罩在大雾之中。此时正是课间操时间，孩子们在操场上玩起了空竹。

学生们在操场上抖空竹（樊世刚/摄）

之后，学生们又在操场上做起感恩操。“孩子们都应有一颗感恩的心，要学会感恩父母、感恩老师、感恩社会、感恩国家。”永和小学校长陈绍武说，现在国家的政策非常好，孩子们每天的免费午餐都有两菜一汤。教育局每学期还组织营养培训，老师经过培训，再和食堂工人一起制定食谱，尽量做到荤素搭配，既要让学生吃得饱，又要让学生吃得好。

从12月底开始，地区农村义务教育学生营养改善计划伙食补助执行新标准，每生每日补贴由过去的3元提高到4元，达到了每生每年800元。

“我喜欢在学校吃饭，最喜欢吃西红柿炒辣椒。”四年级的杨维一脸羞涩地告诉记者，学校的饭菜很好吃，厨房的阿姨洗菜很干净，食堂卫生也好，每天吃的都不一样，肉菜也多。

由于家住的比较远，六年级1班的刘洲豪中午不方便回家吃饭，没有营养午餐的时候，只能在学校门口的小摊上买糯米饭吃，家里给的钱少，他经常吃不饱。“自从学校开设了营养午餐，我天天都能吃饱了，而且学校的饭菜比妈妈做的还好吃。”刘洲豪高兴地说。

学生们在食堂吃免费营养午餐（郝孟佳/摄）

陈绍武说，学校每天都有两位老师在食堂陪学生就餐，和学生吃一样的饭，一方面检验工人做的饭菜好不好吃，一方面也体现了师生平等。校长说，学生的午餐是免费的，但是每位老师每月要上交200元的生活费。学校招聘的食堂工人要经过笔试和面试，考察烹饪技术，每月工资约1800元。

陈绍武介绍，学校每周采购3次食材，通过县里的采购平台下单，配送到学校后，食堂工人先要查验、过称，之后才能入库。采购款是由县财政拨款，学校和采购公司核算核对，由县教育局的核算中心统一支付，学校是见帐、见物、不见钱。

近三年，永和小学的学生人数增加近50人。“以前村民外出打工就把孩子带出去读书了，现在很多家长都说，学校有了免费营养餐，孩子读书不仅不用交学费，吃饭也免费了，仅这两项一年就能省下近2万元，所以都愿意送孩子回来读书。”陈绍武说，“学校现在有33个寄宿生，这些孩子一日三餐都在学校吃，享受国家每月100元的寄宿生活补助，住宿和吃饭都不用交钱。”