黑龙江有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

传统文化是我们生活中息息相关的，融入我们生活的，我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化，是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色，小编整理了黑龙江的传统文化和习俗，供大家参考，希望有所帮助。

一、黑龙江有哪些传统文化和习俗

风俗民情

黑龙江人在过去有关东三大怪：“窗户纸糊在外，大姑娘叼着个大烟袋，养活孩子吊起来”。 

黑龙江人在冬季，经常不戴帽子在室外工作，喜欢在冬天里吃冰点，喜欢冬泳。 

黑龙江人性格较为豪爽、热情、幽默、说话直来直去。

春节是黑龙江人的重要节日，从腊八到正月十五，杀年猪、包饺子、贴对联、做干粮，全家围在炕桌上大碗喝酒、大口吃肉，孩子们则打爬犁、打雪仗、玩嘎啦哈、堆雪人，大人们则扭秧歌、踩高跷、看二人转。

饮食文化

黑龙江省物产丰富，烹调原料门类齐全。人们称它“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园，一年四季食不愁。”习惯上多食杂粮，副食品种多，喜食鱼虾和野味，口味以咸鲜为主。食法多蘸、拌，喜食渍酸菜和火锅，菜码大，分量足。

黑龙江人喜爱白酒与啤酒；饮啤酒常是论“扎”、论“瓶”、论“提”（一提为6瓶）。受俄罗斯人的影响，好友相聚，常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐，一次“小酌”往往几小时。

龙江菜以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜，以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称。

黑龙江菜品炖菜较多，有小鸡炖蘑菇、酸菜白肉炖粉条、得莫利炖鱼、鲶鱼炖茄子、牛肉炖柿子（源于俄罗斯的苏伯汤）、氽白肉血肠、排骨炖豆角、东北乱炖等。种类不限、搭配方式多样，有地三鲜、锅包肉、烧茄子、虎皮肘子、黄瓜拉皮等。主食有当地大米、粘豆包，炸三角、大列巴等。

宗教信仰

黑龙江省主要宗教有基督教、道教、佛教、伊斯兰教、天主教五大宗教，少数人信仰东正教、犹太教和萨满教。

冰雕艺术

冰雕是中国北方的民间艺术，它是以冰块作原料，用雕刻工具将基雕刻成立体形象，然后摆在户外，供人们观赏。冰雕艺术自20世纪60年代初在哈尔滨发展起来，产生了广泛影响。

哈尔滨的冬天，气温很低，江河结冰厚1米多，将冰开凿下来，就可雕成各种艺术品。 

地方戏剧

二人转已有200余年历史，它是在东北秧歌、民歌基础上，吸收借鉴了莲花落、评剧、皮影等艺术，逐渐发展起来的，流传于吉林、辽宁省，也流传于黑龙江省，并形成北路的特点：表演细腻，唱腔优美，以唱功取胜。

龙江剧是新中国建国以来在二人转基础上形成的新剧种，乡土味浓郁。

地方特产

黑龙江省的土特产有：大马哈鱼、兴安岭蘑、猴头菇、榛蘑、松子、蕨菜、松茸、薇菜、虎骨、刺五加、貂皮、鹿茸、鲟鳇鱼、风干香肠、桦树蘑、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、黑加伦、山核桃、灵芝，人参、鱼子酱、红松果仁、榛子、林蛙等。

二、黑龙江城市简介

黑龙江省，简称黑。省会哈尔滨。位于中国东北部，是中国位置最北、纬度最高的省份，西起121°11′，东至135°05′，南起43°26′，北至53°33′，东西跨14个经度，南北跨10个纬度。北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古自治区相邻，南部与吉林省接壤。全省土地总面积47.3万平方千米(含加格达奇和松岭区)，居全国第6位，边境线长2981.26千米。黑龙江省地貌特征为“五山一水一草三分田”。地势大致是西北、北部和东南部高，东北、西南部低，主要由山地、台地、平原和水面构成。有黑龙江、松花江、乌苏里江、绥芬河等多条河流；有兴凯湖、镜泊湖、五大连池等众多湖泊。黑龙江省位于东北亚区域腹地，是亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道，是中国沿边开放的重要窗口，现已成为我国对俄罗斯及其他独联体国家开放的前沿。

黑龙江省具有生物多样性保护功能的生态功能区有29个，分别分布在大、小兴安岭、张广才岭地区，三江平原及松嫩平原的部分地区也有分布，面积共约29.83万平方公里。

黑龙江省具有水源涵养功能的生态功能区共有11个，分别分布在大兴安岭的大部分地区、小兴安岭的伊春地区以及张广才岭的南部地区，面积共约13.04万平方公里。

黑龙江省具有土壤保持功能的生态功能区有27个，分别分布在省内各较大河流的流域地区，面积共约29.59万平方公里。

黑龙江省具有沙漠化控制功能的生态功能区有6个，分布在松嫩平原的西部地区，面积共约4.73万平方公里。

黑龙江省具有防洪蓄洪功能的生态功能区有11个，其中洪泛功能区有6个，分别分布在三江平原的北部地区和松嫩平原的西部地区，面积共约5.61万平方公里；蓄滞洪功能区1个，为松嫩平原西南部沙化与盐渍化控制生态区，面积1.42万平方公里；防洪保护功能区有6个，为黑龙江省的各大城市及其周围地区，面积共约3.94万平方公里。

黑龙江省具有自然人文景观保护功能的生态功能区有23个，分布较为分散，大部分分布在小兴安岭及张广才岭的南部地区，三江平原及松嫩平原有零散分布，面积共约20.94万平方公里。

黑龙江省具有产品提供功能的生态功能区有13个，分别分布在三江平原及松嫩平原的大部分地区，面积共约13.40万平方公里。

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