陕西过年的风俗有哪些,陕西春节的风俗有哪些

2023-07-24 12:38:35华夏高考网

陕西各个地方都是各有不同

作为老陕,你了解陕西各地的年俗吗?

西安 雁塔鸣钟祈福

每年春节来临

大雁塔都会举办雁塔鸣钟祈福活动

雁塔祈福依托长安的唐文化历史资源

发掘祈福文化

让"和谐世界 祥和中华"的

长安大慈恩寺钟声响彻四海

宴客菜:梆梆肉、灌汤包、葫芦鸡、浆水鱼鱼、饺子宴、腊牛羊肉、商芝肉、蒸盆子

会客礼品:德懋恭水晶饼、琼锅糖、椒盐核桃、黄桂稠酒、潼关酱笋

宝鸡 抢头柱香

新的一年开始自然是少不了祭拜祖先

在西府这一传统同样被重视

所以新年第一天

抢头炷香是非常重要的习俗

抢头炷香就是看谁第一个去朝祖

多数的人就两三点起来就去朝祖了

宴客菜:醋粉、凤翔腊驴腿、扶风鹿糕、??、搅团、岐山擀面皮、臊子肉夹馍、油泼菠菜面

会客礼品:扶风苹果、凤翔苹果宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、猕猴、凤县党生小人参、太白酒

咸阳 年夜饭必备烙面

“过年买糖带买炮,烙面挂面能吃饱!”

过年吃烙面是很多孩子童年的乐趣

过年吃烙面仍是咸阳人的习惯

切好的烙面拌上香喷喷的臊子汤

是咸阳人必备年夜饭

宴客菜:普集烧鸡、三原蓼花糖、兴平醪糟、锅盔牙子、乾县豆腐脑、泡油糕、御面、豆花泡馍

会客礼品:馇酥、长武酥肉、礼泉烙面、甘泉醇酒、彬县大觐枣、旬邑核桃、礼泉红心软香酥

渭南 庆丰年俗跑骡车

骡子放开脚步恣意狂奔

嘶鸣声、锣鼓声、铜铃声响成一片

这就是著名的渭南跑骡车

跑骡车是渭南人祖辈

“祈年成”和庆丰收的习俗

逢年过节或是有

婚丧嫁娶、满月、祝寿等喜庆活动时

骡车队就会组织起来热闹一番

宴客菜:水盆羊肉、带把肘子、羊肉??、渭北烤羊腿

会客礼品:韩城花椒、蒲城酥梨、富平柿饼、渭南水晶饼等

商洛 正月初五“送瘟神”

正月初一开始

洗脸水不能泼到家外头

不能给别人借钱

垃圾也不能扔到家外头

商洛一些农村

正月初五“送瘟神”的年俗沿袭至今

以此寓意新的一年不会折损财物

祈求平安幸福

宴客菜:糍粑、商芝肉、槐花麦饭、橡子凉粉

会客礼品:镇安腊肉、商洛核桃、黑龙口豆腐干、包谷烧

榆林 九曲黄河阵转出太平年

游了黄河阵,全家享太平

转九曲五谷丰登,抱老杆祛病消灾

陕北黄土高原的民俗活动“转九曲”

这项民俗活动一般在除夕前后举行

以彩灯的形式摆下九曲黄河阵

宴客菜:炖羊肉、绥德油旋、羊杂碎、卤驴板肠、剁荞面

会客礼品:子洲黄芪 、榆林豆腐、小米

延安 宜川壶口斗鼓迎春

每年正月初一至十五

在延安的大街小巷

总会听到隆隆的鼓声

闻声便可识鼓

欢快轻巧的是宜川胸鼓

震耳欲聋是壶口斗鼓了

宴客菜:子长煎饼、油馍馍、抿节、豆钱钱饭、洋芋擦擦、缸腌腊肉

会客礼品:延安酸枣、安塞山地苹果、延安小米、宜川花椒、吴起荞麦香醋

汉中 社火舞起来

热闹非凡的

汉中社火

一般在春节时街镇村巡回表演

有悬台芯子、高跷、地社火等

汉中还有一个风俗叫吃庖汤

陕南山区的村民们

不论谁家宰杀了肥猪

便要请邻居相好来吃庖汤

宴客菜:菜豆腐、浆水面、红豆腐、热面皮、麻辣鸡、汉中卤肉、西乡牛肉干

会客礼品:洋县黑米、城固柑桔、西乡樱桃、汉中拐枣、陕南桃花绣、陕南纳纱绣

铜川 药王山上“摸摸爷”

蒸花馍、吃五豆、看社火

关中各地有很多相同的年俗

在铜川,还有一个特别的年俗

正月初一到药王山进庙烧香

然后去摩崖石刻前“摸摸爷”

祈求来年无病无灾身体健康

宴客菜:咸汤面、腊肉炒粉皮、雪花糖

会客礼品:耀州瓷、宜君玉米、孟姜红甜桃、耀州雪花糖、玉华大西北酒、铜川大樱桃

安康 进入腊月就“忙年”

秦巴山区进入腊月便开始“忙年”

杀年猪、熏腊肉、卤菜、自制豆腐

一种古老酿酒技艺在秦巴山区代代相传

甜杆酒、苞谷酒、拐枣酒……

用最原始的工艺

才能酿出最原汁原味的酒

宴客菜:安康窝窝面、安康蒸面、鬼谷子腊肉、蕨粉皮子、玫瑰包子、魔芋豆腐、生煸鳝鱼、油炸米饺

会客礼品:宁陕板栗、石泉天然蚕丝被、紫阳富硒茶、汉阴炕炕馍、汉滨豆腐乳