桂林过年的风俗有哪些,桂林春节的风俗有哪些
2023-07-11 11:13:27华夏高考网在桂林,临近春节的时候,外出人员,即使再远都尽可能赶回家与家人过年。但为什么现在的人都会觉得,过年越来越没有年味儿了呢?
过年必做大事
杀年猪
在过年前一个月、半个月左右的时候,咱们桂林人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀,然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭,一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦!
这不仅仅寓意着热火朝天过年的开始,也寓意着来年大丰收!
熏腊肉
腊肉是桂林的特色美食,杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
充满柴火味的腊肉味道真的好极了,熏好的腊肉还可以保存很久,不会变质!
大扫除
以前每年春节前,桂林家家户户都要大扫除。按民间的说法是,除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,这也是桂林人对辞旧迎新的表现。
打糍粑
桂林很多地方都有“二十八,打糍粑”的说法,年近三十的时候,外面天寒地冻,屋里糍粑打得热火朝天!
赶圩
虽然平时每隔几天都会赶圩,但是这个赶圩和往日的赶圩意义完全不一样,场景也不一样。
年前的最后一次赶圩,几乎家家户户都要去赶,购买各种年货,有吃的,有玩的,一样不落,尤其是鸡、鱼肉都要买上,鸡预示着吉利,鱼当然就是年年有余了!
贴春联
春节前夕,家家户户都要贴上火红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联,表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
而且如果你家买了“福”字,一定要知道福字的正确贴法,民间有把福字倒贴的说法,“福倒”寓意着“福到”。但如果你是贴在大门上的,一定要正贴,大门的“福”字的倒着贴话,可就把福气倒在门外了,不过里屋的“福”字适合倒着贴,寓意把“福”倒在自己家里!
年夜饭
年夜饭就是我们期待了一年的团圆饭,一年的最后一餐,这一天一家人一起张罗好年夜饭,之前准备的鸡鸭鱼肉统统都会在今天上桌。
而且年夜饭的时候要慢慢吃,用大人们说的话就是:要吃出吃了一年的感觉。作为小孩最爱过年的原因之一,就是年三十的时候,长辈们还会给晚辈发新年红包??压岁钱!
除夕守岁
在桂林,除夕之夜,吃完年夜饭之后,全家团聚在一起闲聊、看春晚,等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。
不过现在好像大家守岁的方式,都变成了集体“抢红包”通宵!
开门爆竹
新旧年交替的时刻一般为凌晨00:00时刻,在桂林有“开门爆竹”一说,就是在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
小编还记得每年在家过年,大年初一凌晨时刻,父母都会开门放鞭炮以示辞旧迎新之意!除了凌晨放爆竹之外,很多人家在初一一早的第一餐开始之前,也会放“开门爆竹”!
拜年
这是应该我们小时候最爱的新年习俗之一!每年从大年初一开始,我们都会去给长辈们拜年,拜年是一种相互表达美好祝愿的方式。
晚辈祝福长辈健康长寿,万事如意,长辈给晚辈“压岁钱”!
大年三十烧旺火,正月十五闹花灯
大年三十的晚上,家家户户都会在火炉里加很多煤炭,把火烧得很旺!一团盛火把满屋子印得通亮,把一年的喜庆烧得兴旺,也把四季烧得吉祥!
十五为什么要挂灯笼,各地的说法也不太一样,总之都是吉祥之意。到那天的时候,家家户户都要在自家门前悬挂着各种各样的花灯及大红灯笼,以示今后的生活象花灯一样五彩缤纷。元宵灯节是热闹中国年的“压轴节日”,所以,这一天,一切活动的主题体现一个“闹”字!
吃汤圆
在桂林,每年的元宵节的早上,妈妈都会起床为家里准备又白又糯的汤圆作为早餐,这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的。
元宵节吃汤圆,从味道上取其甜甜美美之意,从字面上体现一种圆满之意!
年初一必须遵守的禁忌
除了这些必做“年事”之外
在桂林,过年的时候还有一些
大人告诉我们的“过年必须遵守的禁忌”
尤其是年初一那天,禁忌是最多的
忌吃药
说的是初一吃药的话,寓意着这一年都要吃药,所以再重的病人初一也不吃药,最好的办法是尽量预防过年期间生病!
忌倒污水、洗衣、洗头
一般在大年初一到初三,最好不要从事洒扫的工作,因为这样容易把家中的财气扫掉,包括洗衣、洗头也是不行的!
忌扫地
正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存这一习俗,除夕晚上提前扫除干净,年初一不动扫帚。
忌打碎物品
大人们认为,新年的第一天就打碎家具,寓意着一年四季会不吉利。不过要是由于不慎打碎了易碎物也不要紧,只要赶快说上一句:“碎(岁)碎(岁)平安”,就会化凶为吉了!
忌啼哭
新年的时候啼哭是不好的兆头,因此,为了维持好兆头,过年期间大人是不会轻易教训孩子的!这样是为了避免小孩随随便便就哭!
忌动针线
据说,初一动了针钱,生下的小孩,眼睛如同针眼一样小。妇女也不得动针线,否则一年到头和别人争吵不休。
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