学校食品安全会议纪要

学校食品安全会议纪要1

为加强学校食堂食品安全工作，严防群体性食物中毒事件，确保广大师生的饮食安全，4月8日，我局联合市教育局组织召开了学校食堂食品安全工作会议，副局长肖上文、市教育局副局长邓国华出席会议，全市100多家学校(幼儿园)食堂、部分教育辅导机构和托幼机构的相关负责人参加了会议。

会议回顾总结了我市xxxx年学校食堂食品安全工作，对xxxx年相关工作进行了部署。会议指出，xxxx年，在市食品药品监管部门、教育部门的齐抓共管下和各学校(托幼机构)的共同努力下，我市学校食堂食品安全工作围绕保障师生饮食安全的宗旨，以创建省食品安全示范学校食堂为抓手，严格把好餐饮服务许可关，认真落实日常监管制度，强化高考中考期间食品安全监管，深入开展学校(托幼机构)食堂食品安全专项整治，各项工作取得了良好实效，全年未发生一起学校食堂食物中毒事件，有效保障了广大师生的饮食安全。其中，在各级政府和相关部门的大力支持和积极指导下，鹤山一中、沙坪中学、共和中学等12家学校食堂成功创建省级食品安全示范学校食堂，创建数量位居江门市第一，成为我市学校食堂食品安全工作的一大亮点。会议对xxxx年学校食堂食品安全工作提出了五点要求：一是抓实基础投入，完善学校食堂基本设施。二是抓好关键环节，落实主体责任，提升学校食堂管理水平。三是抓准薄弱环节，整治无证幼儿园、托幼机构食堂。四是严格落实防控措施，严防发生食物中毒事故。五是强化宣传培训，加大社会关注力度。

同时，我局还通过理论培训和现场观摩相结合的方式，组织开展了学校食堂食品安全管理培训，详细讲解了学校食堂食品安全风险防控要点，并组织参会人员实地参观了沙坪中学学校食堂，对厨房布局、硬件设施、各项食品安全制度落实情况及台账记录等内容进行了一一观摩学习，使各学校进一步加深了对食品安全管理工作的认识，提高规范操作水平和风险控制能力。

学校食品安全会议纪要2

xxxx年4月15日下午，县食品安全办召开校园周边食品安全专项治理工作会议，县市场监管局、城管局、教育局负责同志参加会议。

会议提出，县委、县政府高度重视校园周边的经营秩序和食品安全问题，主要领导已作出批示，各职能部门应站在维护人民群众根本利益的高度，履职尽责，真抓实干，着力解决经营秩序乱、食品安全隐患多等实际问题。会议通报了校园周边存在的主要问题，一是饮食摊贩未经许可占道经营，影响正常通行;二是食品从业人员卫生意识差，食品加工设备简陋，经营行为不规范;三是校园周边饮食垃圾较多，影响市容环境等。针对存在的问题，与会人员各抒己见，分别提出具体可行的解决办法。

会议最后形成一致意见，一是加大宣传力度，印发《致学校周边食品经营户的一封信》，进一步宣传法律、法规、政策和食品安全知识，提升食品经营户，特别是饮食摊贩的食品安全意识;二是因地制宜地治理校园周边饮食摊点，取缔新六中、新附小、八中门口的饮食摊点，寻找合适场地，将二中、老六中、实验中学等处的饮食摊点进场经营;三是进一步提升学校食堂的供餐能力，积极引导学生健康饮食、安全饮食。

学校食品安全会议纪要3

时间:年12月17日

地点:禄劝分会场

主持:罗崇敏(省教育厅厅长)

参会人员:高峰(副省长)孙学明(省药监局局长)王建颖(省教育厅副厅长)

董家禄(公安厅副厅长)

及政府各厅办局相关负责同志、高校书记、院(校)长、分管副院(校)长等。

一、王建颖副厅长发言

全省各级教育部门及各级各类学校重点做好八方面工作。

(一)立即安排部署

各级教育部门各级各类学校要立即对当前及近期的学校安全工作特别是学校学生交通安全、消防安全、食品安全、饮水安全、校舍安全等方面的工作，研究部署学校安全防范措施，结合实际制定本地、本校的方案。召开专题会议，落实专职人员职责和任务。

(二)认真摸底排查

各级教育行政部门，各级各类学校要对当前学校安全形式进行研究，重点掌握影响学校安全的重点群体，重点领域，重点环节，重点区域。找出存在的突出问题，对排查出的安全问题、校舍隐患要造册登记。明确责任领导和责任人，限期以与解决。

(三)迅速集中整治

各级教育部门各级各类学校要对排查出来的突出安全问题、安全隐患迅速组织力量进行集中整治。

(四)抓好责任落实

各级教育行政部门，各级各类学校要将今天会议精神传达落实到位，要把学校安全稳定责任尤其是两节、两会等重大节假日安全稳定责任进一步落实到位。

(五)做好冬季学校的有关工作

各级教育行政部门，各级各类学校要重点解决冬季学生的取暖、御寒、卫生等方面的问题，采取多种方式、动员各方力量减少安全隐患。

(六)加强安全教育

各级各类学校要充分利用班、团、队、会，升旗、专题讲座、墙报板报、校园网络、知识竞赛等方式结合三生教育对学生开展交通安全、放火、防盗、防拥挤踩踏等季节性事故，预防校园暴力，预防自然灾害，预防群体性事件等安全事件的发生的主题教育。

(七)完善预案

各级教育行政部门要督促各级各类学校制定和完善舍校和突发事件的处置预案，要严格执行专人值班，领导值班制度。教育部门和学校主要领导要在第一时间赶到现场靠前指挥，积极稳妥的作好现场处置工作，严防事故事件的进一步扩大及次生灾害事故的发生。

(八)加强督促检查

各级教育行政部门要进一步加强对学校安全稳定工作的督促检查。省教育厅将成立专项领导小组，并适时组织督促督导组对各州市、各学校的排查整治工作进行检查。并将督察结果向全省通报。

二、董家禄副厅长发言

对加强学校安全工作及促进食品安全工作进行简要发言。今年省公安厅按照省委省政府的要求，与各部门密切配合，采取有力措施狠抓学校安全和食品安全工作：

(一)高度重视，强力推进校园保卫工作。

(二)组织开展校园周边地区治安整治行动。

(三)强化学校、幼儿园安全防范工作。

(四)开展护卫天使行动

(五)开展打四黑除四害专项行动

下步公安机关将在省委省政府的领导下，按照今天高副省长的指示要求，认真抓好校园安全保卫和食品安全违法犯罪的打击工作：

(一)进一步强化校园周边治安防控措施(二)深化校车集中整治行动。

(三)打好三大战役，确保两节两会交通秩序稳定。

(四)深化打四黑除四害专项行动。

三、孙学明局长发言

就做好近期食品安全工作讲几点意见：

(一)深入开展执法检查

(二)切实加强薄弱环节的监管

(三)进一步加强学校食堂食品安全工作。

(四)加强应急值守。

四、高峰副省长发言

对学校安全和食品安全工作进行部署：

(一)进一步提高做好学校安全和食品安全工作的认识。

(二)突出重点，全力确保学校和学生安全。

1、着力抓好学生出行安全问题

2、加大监管力度

3、加强统筹力度

(三)多措并举，保障节日期间食品安全。

(四)加强领导，确保各项工作落到实处。