绿色食品生产与检验专业未来的发展方向和就业前景怎么样
2023-07-21 16:05:27华夏高考网一、绿色食品生产与检验专业未来的发展方向
毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。
二、绿色食品生产与检验专业就业前景怎么样
有机绿色食品是我国重点发展与建设行业,国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征,工作性质好,未来发展空间大,毕业生一次性就业率100%。就业岗位:绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位;绿色食品科研院(所),绿色食品技术研发、技术推广企事业单位;种子管理事业单位,种子生产加工企业,高新技术科技园区等。近几年来 “绿色食品”的发展势头迅猛,中央政府及地方各级政府均增加投入、制定出台质量标准、管理办法以及配套政策等一系列举措,大力扶持、推进和发展绿色食品产业,有力地促进了各地“绿色食品”原料生产、加工、包装、经营,最终得到安全、绿色的食品。提升了食品产业的档次,取得了显著成效。目前绝多数食品加工企业产品质量特别是食品安全质量得不到保障,从业劳动者生产素质偏低,尤其是技术力量薄弱,严重制约了食品产业特别是绿色食品产业的发展。
三、绿色食品生产与检验专业简介
绿色食品生产与检验专业是农林牧渔大类下的一个本科专业
主干课程
1.核心课程
农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与 安全控制技术等。
2.实习实训
在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、 食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。
培养目标
培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握绿色食品生 产、加工、检验基本知识,具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力,从事绿色食品加 工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。
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